de papas, peladas y en cubos
taza de harina común
una taza de queso parmesano, rallado
cdta. de sal
cdta. de nuez moscada recién rallada
cdas. de manteca sin sal
diente de ajo, pelado y picado
taza de tomates cherry
Para servir, cortá una esquina de la bolsa, apretá para que salga la masa y, con unas tijeras, cortá trozos de 2,5 centímetros de la masa y dejá que caigan al agua hirviendo. Colá y serví con las cintas de zucchini y los tomates cherry salteados. Bocados de queso suaves y sorprendentes en solo minutos, preparados en una bolsa Ziploc®, ¡sin ensuciar! Es el mejor truco para hacer ñoquis, ¿verdad? ¡Claro que sí!
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